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石佛神茶 源自国家级资源保护区
在岳西、英山、霍山一带民间广为流传着一个民谣:“三天门下一棵茶,仙人能看不能拿,若人尝饮香茶味,千里迢迢不想家。”据说这是唐代一位茶商所说,至今流传了下来。
佛茶半棵,世上无多;一株两品,奇特匪夷.临近端午,初绽新芽,芽挺尖细,翠绿显毫,形似兰花,置入杯中,沸水冲泡,嫩绿清澈,雾气缭绕,香味馥郁,伴幽兰香,醉人持久,一人饮茶,满屋生香,味浓鲜爽,醇厚甘甜,韵味生津,益智解乏,精力充沛.其置身于千米以上三天门下的石佛寺傍,密林众生,花草异特,终年云雾,千百年流传的皖西南三棵半神茶,唯有此形影皆备的佛茶,著称于世,独领风骚.众多名家学者深入研究,最是东明技师竭尽毕生之精力,仍是疑窦丛生,谜底未解.故立碑加以保护,以示后人。
岳西农茶茶厂位于神茶之乡